2
2
SOSA - Agar Agar 500 grs
SOSA - Agar Agar 500 grs
- Proveedor
- SOSA
- Precio habitual
- $50.500
- Precio habitual
-
- Precio de venta
- $50.500
- Precio unitario
- por
Agotado
Impuesto incluido.
El agar agar es un gelificante natural extraído de algas rojas, perfecto para dar firmeza y textura a tus platillos, tanto dulces como salados.
Se disuelve fácilmente en agua hirviendo y gelifica al enfriarse a menos de 40°C, manteniéndose estable hasta los 85°C. Ideal para innovar en la cocina, permite incorporar ingredientes frescos sin alterar su sabor.
Usa entre 2,5 a 5 gramos por litro para resultados óptimos. Perfecto para crear desde gelatinas y espumas hasta caviar sólido y velos.
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro