República del Cacao – Chocolate blanco Ecuador 33% con maíz tostado

Receta única / maíz tostado / Color caramelo

Ofrecemos una innovación al chocolate blanco, resultado de combinar la cremosidad de la leche, el gusto tradicional de la panela orgánica, y el auténtico y distintivo sabor del maíz tostado. Sus notas a manjar y toffee provenientes de la ligera caramelización de la leche combinado con una pizca de sal y el gusto a miel de caña crean un equilibrio de sabores que realzan las notas del maíz tostado; obteniendo así un sabor final que evoca el recuerdo de un capuchino. Su color caramelo combinado con su versatilidad y fluidez, hacen de este chocolate un perfil ideal para la creación de recetas innovadoras.

Ingredientes: Azúcar integral de caña (panela), manteca de cacao, leche entera en polvo, maíz tostado, emulsificante (lecitina de girasol), sal, extracto natural de vainilla. Contiene leche. Posible presencia de frutos con cáscara (almendras, avellanas, pistacho, nueces de pecán), cacahuate, gluten, semillas de sésamo, proteínas de soya, leche y huevo.

2.5 kg.