República del Cacao - Ecuador 40% caramelizado 2.5 kg.

Chocolate con leche ECUADOR 40% cacao caramelizado

CARAMELIZACIÓN NATURAL / ENVOLTURA / MIEL

Se ha recuperado una antigua forma de procesar el chocolate, caramelizando la leche de forma lenta y natural. Este proceso ofrece a Ecuador 40% un cálido y complejo sabor a caramelo, que lo distingue de muchos otros chocolates. Las notas finales muestran miel, frutos secos tostados y galletas.

Ingredientes: Azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, licor de cacao de Ecuador, emulsionante (lecitina de soya). Posible presencia de frutos con cáscara (almendras, avellanas, pistacho, nueces de pecán), cacahuate, gluten, semillas de sésamo, proteínas de huevo.

Cacao: 40%
Grasa total: 42%
Azúcar: 30%
Leche: 30%

2.5 kg.