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SOSA Glucosa líquida 1.5 kg.

SOSA Glucosa líquida 1.5 kg.

Proveedor
Agro Gourmet Chile
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$16.500
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Precio de venta
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Glucosa líquida Sosa.

Jarabe de glucosa, proveniente del almidón.

Previene la recristalización del azúcar en caramelos y gominolas. Da elasticidad y mantiene tiernas elaboraciones dulces como bollería, ganaches y trufas.

Se pueden sustituir 100 g de glucosa líquida por 75 g de glucosa en polvo.

Envase de 1.5 kg.

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