Valrhona - Guanaja 70%

Proveedor: Agro Gourmet Chile
Precio habitual: $80.100
Precio habitual
Precio de venta: $80.100
Precio unitario: por

Impuesto incluido.

Guanaja, Maridaje de Grands Crus, Amargo y Elegante.

Aplicaciones recomendadas: Baño – Moldeado – Tableta – Cremoso y ganache.

Asociaciones: Frutos secos – Frutos rojos – Jengibre – Haba tonka (Cumarú) – Caramelo de mantequilla salada.

Nota principal: Equilibrado
Nota secundaria: Tostado
Nota singular: Amargo

3 kg.

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Valrhona - Guanaja 70%